كيكه البطاطا

كيلو جرام من البطاطا الحلوه المقطعه بشكل ناعم

كوبان من الحليب

نصف كوب من السكر

ملعقه ونصف الملعقه الصغيره من الهيل المطحون

400غرام من الحليب المحلى (4اكواب)نستله يعنى

كوب ونصف من الكريمه الكثيفه

الطريقه:

1-اخلطى مع الحليب والسكر والهيل في وعاء .

حركي الخليط فبل التسخين حتى يذوب السكر واغلى الحليب واستمرى في الغلى

على نار هادئه لمده 15 دقيقه اوحتى تنضج البطاطا الحلوه اتركيه ليبرد

امزجى الخليط في الخلاط على دفعات واضيفى الكريمه

حطيه في وعاء تيفال ثم غطيه وبرديه 8ساعات

زينيه بالمكسرات او الفواكه او اي شيء تحبينه